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●土鍋IH炊飯ジャー
本物のおいしさを追求し、本物の「土鍋」で炊く土鍋IH炊飯ジャー

●ふっくら、しっかり炊ける土鍋釜
土鍋は蓄熱性があり、炊飯時にはお米に対して初めはゆっくり熱が伝わり、やがて一気に加熱させることができ、おいしいごはんの炊き方が土鍋では自然に行われている

●土鍋独特の熱の伝わり方
土鍋は炊飯ジャー用に開発したセラミック素材を使用。熱に強く、丈夫で、急冷しても割れにくい。蓄熱性が高い土鍋とIHの高出力により、土鍋全体が「かまど」の様に高温になり、溜め込まれた熱が時間とともにゆっくりとお米に伝わり、次第にこれまで以上の高火力となって加わる

●土鍋の特性を活かす加熱方式
難しい土鍋の温度を4つのセンサーで正確にキャッチし、IHと5段ヒーターとフタ全面ヒーターによる「土鍋IH」のぴったりな火力コントロールで管理することで、ムラのない炊飯を実現

●ごはんのα化を促進
沸騰時には細かい泡がたくさん発生し、お米を直接水蒸気で加熱するので、一粒一粒に熱がしっかり伝わる。さらに蓄熱性が高い土鍋釜は、炊飯時には最後まで沸騰を継続し、ごはんのα化を促進

●土鍋釜の蓄熱性を高める工夫
本体に蓄熱性を高める天然石プレート、土鍋釜には遠赤効果をさらに高める黒色釉薬(ゆうやく)を採用。土鍋独特の熱の伝わり方となべ底全体から湧き上がる泡立ちで、粒の大きいふっくらごはんを炊きあげる

●簡単IH炊飯ジャー
土鍋を使った炊飯でありながら、火を一切使わないIH方式なので、簡単で安全に使える

●「炊き分け」機能
「白米」はもちろん、そのまま炊ける「無洗米」など、メニューに合った火加減でおいしく炊き分けができる

●「火加減3段階」機能
「3段階の火加減調節」で、お好みのおこげを楽しめる

●2つの予約ができる時計タイマー
時計タイマーは炊き上がり予約時間が2パターンセットできる

●「保温経過時間表示」機能
保温経過時間表示する機能付き

●「炊飯残時間表示」機能
炊飯終了までの残り時間を表示する「炊飯残時間表示」機能付き

●内なべで洗米OK
内なべでお米を洗米できる

●「保温なし選択」コース
土鍋の蓄熱性で食べごろ温度をキープ。ご飯の温度が約70℃に低下するまで（または3時間）つゆとり加熱のみでおいしさキープ

●「おひつ3点セット」つき
保温性の高い土鍋はそのまま「おひつ」としても使える。土鍋ふた・鍋敷き・つゆとり布の「おひつ3点セット」で食卓に味のある和テイストをお届け

おこげがつきます
　 事前にリサーチして候補はいくつか挙げてあったのですが、一番気になっていたのはタイガーの炊飯器。他社の炊飯器の釜は鉄か銅かそれに近いものなのですが、タイガーのは土をベースにしたセラミック！陶器なんです。
　なんでも土鍋でご飯を炊くと、その熱の伝わり方や保温性から、とてもおいしく炊き上がるのだそうです。
　その特性を生かした炊飯器がこれなんですね。特徴としては土鍋と同じようにまわりにおこげができます。わたしの家では昔鍋でご飯を炊いていたので必ずおこげができましたが、炊飯器になってからはおこげなんてお目にかかれなくなっちゃいましたね。それが最新の炊飯器で復活したとは驚きです。
　また、保温性が高い釜はそのまま「おひつ」にすることもできます。ちゃんと陶器製のフタがついているんです。敷物まで付属しているというのがカワイイ。まあ多分おひつとしてつかうことはめったにないでしょうが、面白いアイデアであることは確かです。
　まあいろいろ書いていますが、各社の炊飯器もそれぞれ特徴があり、魅力的な部分があるのですが、今回決定的だったのがそのバリエーションです。
　タイガーは３合炊きのサイズまで用意してあるのです。他のメーカーはほとんど５号炊き以上。３合炊きはあっても機能が省略され、見劣りするものばかり。タイガーの３合はほとんどの機能が搭載されていました。
　うちは二人暮しなので１号か１．５号くらいしか炊きません。少量を炊くときは小さい釜のほうが美味しく炊けます。そう考えるとおのずとタイガーになってしまいますね。
　早速家に帰ってご飯を炊いてみることに。使う米はあきたこまちの無洗米。炊飯器には無洗米モードもあるのですが、米の説明の方に通常モードで炊いてくださいとあるのでこちらで。
　食べてみると、同じ米でこんなに違うものかと思うほど美味しく炊き上がりました。ご飯が立っている感じ。米の甘さも際立って感じます。おかずも食べずにご飯をたいらげてしまいましたｗ
　おこげもちょっと入っていて、これがまたアクセントになって飽きが来ない。おこげの量は調整できるのでお好みに合わせて調整できます。欠点としてはおこげ無しにはできないということ。土鍋なんでしょうがないですがね。
　まあおそらく、最新の炊飯器はみんなおいしく炊けるのでしょうが、今回の買い物には満足しています＾＾